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木耳蘸芥末怎么做
木耳，提前泡发，洗净，一个人吃，用半块就好。也就是说一小块，可以吃两顿儿 锅中放入木耳加清水，上火煮熟 趁着煮木耳的空当儿，来调汁儿吧：找一个小碟，把芥末酱挤在里面。
木耳，提前泡发，洗净。锅中放入木耳加清水，上火煮熟。找一个小碟，把芥末酱挤在里面。在碟中倒上生抽，和匀。倒入木耳中拌匀，完成。
就叫芥末木耳或木耳沾芥末。干木耳用温水泡发，然后把根弄干净.烧一锅开水，把洗好的木耳放进去煮大概3~4分钟，捞出后过一下凉水. 准备一个小碗，根据自己的口味放调料，米醋，芥末等。就可以蘸着吃了。
木耳用淘米水泡发去根（木耳更筋道），开水下锅焯两分钟，捞出后过凉水，沥干备用。大蒜切末，大葱切末，香菜切末，干辣椒切小段断备用。碗中倒入陈醋、海鲜酱油、放入白糖、鸡精、芥末、香油再放入切好的备料拌匀即可。
黑木耳是很多人爱吃的,木耳蘸辣根应该怎么做呢?
准备工作首先我们需要做一些准备工作，就是需要去超市购买一些黑木耳以及一些辣根。这样的话回到家中，我们要先将木耳放在一个盆子里泡好大概需要1~2个小时。
先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开。倒入醋和香油拌匀即可。蘸上木耳开吃吧。准备好芥末膏，这种是比较辣的。老醋，海鲜酱油，香油准备好。准备一个碗，挤入适量芥末膏，放入适量盐。放入适量老醋，海鲜酱油搅拌均匀。
首先把木耳放在一个盆子里泡发好 大概需要一两个小时。如果着急吃的话，可以放一些温热的水。会发的快些。把木耳去根，撕成小块，不要太大块 洗净装盘。
第一步：黑色真菌在东北地位是最好的，这种真菌是柔软而光滑的，入口是财富。使用温水制作黑色木耳泡泡。切割成分，大蒜切，姜，一半的洋葱。米尔特胡椒。Piefele（野生枫木）切小段。
木耳放清水中泡发。把泡发好的木耳放锅中，热水焯一下，立马捞出。把泡发好的木耳放锅中，热水焯一下，立马捞出。木耳装盘 调蘸料。调蘸料。
木耳蘸汁怎么做
木耳，提前泡发，洗净，一个人吃，用半块就好。也就是说一小块，可以吃两顿儿 锅中放入木耳加清水，上火煮熟 趁着煮木耳的空当儿，来调汁儿吧：找一个小碟，把芥末酱挤在里面。
将泡发好的黑木耳剪去根，在滚水中煮半分钟。捞出浸入冰水中备用。准备1大碗，加入宴会酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀。将木耳沥干水分，与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。
酱油、醋和糖一起加入碗内，轻轻地搅拌几下，让它们充分的混合在一起。接着，加入适量的蒜末和辣椒油，再次搅拌均匀。最后加入一小勺香油，即可完成调制。
就叫芥末木耳或木耳沾芥末。干木耳用温水泡发，然后把根弄干净.烧一锅开水，把洗好的木耳放进去煮大概3~4分钟，捞出后过一下凉水. 准备一个小碗，根据自己的口味放调料，米醋，芥末等。就可以蘸着吃了。
最好是吉林延边黑木耳，泡发、洗净，开水里快速焯一下，控净水分，装盘；“李锦记”生抽，加“芥末膏”，卸开，拌匀；蘸着吃，妙极。
原料：芥末适量、老抽适量、醋适量、香油适量、白砂糖适量。方法：将芥末、老抽、醋、香油、白砂糖一起放入小碗中拌匀，调成芥末汁待用。黑木耳入泡发洗净，撕成小块。大火烧开水，将木耳焯水捞出。
木耳蘸辣根的木耳用不用焯水?
需要焯水。由于木耳一般都是生长在腐烂的树木中，本身接触的细菌特别多，如果是新鲜木耳，一定要焯水吃才能放心，而若是干木耳。
木耳放清水中泡发。把泡发好的木耳放锅中，热水焯一下，立马捞出。把泡发好的木耳放锅中，热水焯一下，立马捞出。木耳装盘 调蘸料。调蘸料。依次倒入味极鲜酱油、凉拌醋、李锦记蒸鱼豉油，最后点上几滴香油。
这个时候，我们再将刚刚准备好的木耳倒入酱料中就可以食用了。进行一些改善那么其实木耳蘸辣根的方法大概也就是这样，那么如果非要说出一个区别的话，大概就是酱料上面的区别。
生木耳沾辣根不卫生，最好用水焯一下。1，黑木耳因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
黑木耳焯水也是有讲究的，一般是要把水烧开后再下黑木耳，下锅后要适当的翻动，让黑木耳能受热均匀。
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